Knoflook Messidor

Messidor is een grote, witte knoflook en een moderne verbetering van het klassieke Franse ras 'Blanc de la Drôme'. Dit gezonde en productieve ras levert stevige bollen met een mild pittige smaak — net iets minder zoet dan Messidrome — en is daardoor breed inzetbaar in de keuken: heerlijk om mee te bakken en te koken, maar ook rauw in salades.

Dankzij een goed ontwikkeld wortelstelsel is Messidor prima koubestendig, en de bollen hebben een lange rustperiode waardoor ze na de oogst goed te bewaren zijn.

Poottip: breek de bol vlak voor het planten open in losse tenen. Plant elke teen apart, 2–5 cm diep en met 15×15 cm tussenruimte. Herfstplant geeft doorgaans de beste oogst.